lørdag 7. november 2009

Pepperkake muffins

2 egg
2 dl sukker
50 gr smeltet smør
2 dl naturell yoghurt
4 1/2 dl mel
2 ts bakepulver
2-3 ts vaniljesukker
pepperkaker

Egg og sukker vispes. Bland så i smeltet smør og yoghurt. Hell mel+bakepulver oppi røra. Rør sammen og tilsett pepperkaker i biter. Hell oppi former.
Stekes midt i ovnen, 225 grader i 15 til 20 minutter.

2 kommentarer:

Tonje sa...

ÅÅ, den oppskriften skal jeg prøve!

Jeg er så spent på dine vegne når du ikke har oppdatert på en stund, kanskje du har født allerede? :D

Hvis ikke, masse masse lykke til! :)

Tonje sa...

GRATULERER så mye med jenta! <3
Så Inger Lise hadde oppdatert bloggen sin med at du hadde født!

Gleder meg til å se bilde!

Kos dere masse i dagene fremover, tenk nå er dere en familie på 4 <3